Brasserie Saint Germain

La Brasserie Saint Germain a été créé en 2002 par Vincent, Stéphane et Hervé, tous trois passionnés de bières et voulant réaliser leurs propres recettes. Elle est installée à Aix Noulette, petite commune de l'Artois au riche passé brassicole. La philosophie de la brasserie fut dès le début basée sur l'utilisation prioritaire des matières premières régionales.